Thursday, March 3, 2016

Quince Compote (Ayva Kompostosu)


2 medium size quince
½ cup sugar
4 cups water
2-3 cloves, optional
1 cinnamon stick, optional

Wash the quince and remove the seeds. Chop them up equally and transfer to a pot. Add the sugar, water and if desired cloves and cinnamon as well. Let the sugar dissolve over medium heat stirring occasionally. Then, once it boils, turn the heat down and cook until the quince gets soft.
You may adjust the water and sugar amount according to your like.
Serve either cold or lukewarm.

P.S. For additional health benefits (vitamins and minerals) add the seeds in and cook with them. You may remove them before consumption.
*******************************
TURKCE

2 adet orta boy ayva
1/2 su bardagi toz seker
4 su bardagi su
2-3 karanfil, istege gore
1 adet çubuk tarcin, istege gore

Ayvalari iyice yikadiktan sonra cekirdeklerini cikarin ve esit buyuklukte kup kup dograyin.
Ayvalari ve suyu, arzuya gore de karafilleri ve tarcini bir tencereye alin. Ara sira karistirarak seker eriyene dek pisirin. Kaynayan kompostonun altini kisin ve ayvalar yumusayana dek kisik ateste pisirin.
Su ve seker miktarini arzu ettiginiz sekilde ayarlayabilirsiniz.
Istege bagli olarak ilik ya da soguk servis yapabilirsiniz.

NOT: Ayva cekirdeginin sinirsiz faydalarindan (vitamin ve mineraller) yararlanmak icin konmpostoyu cekirdekleriyle beraber kaynatin. Servis yapmadan once cekirdekleri cikarip atabilirsiniz.

10 comments:

Peace Thyme said...

My husband loves quince jam and I make it every year. I always tie the seeds in a little cheesecloth and cook with the pieces of peeled quince. This year, I cooked it all night in a slow cooker. The jam was magnificent!

Hamur işi tarifleri said...

Çok güzel yaz yaklaşıyor yapıp soğutum içebiliriz. teşekürler..
Hamur işi tarifleri

Anonymous said...

Merhaba,ben de ABD'de yasiyorum ve sitenizi takip ediyorum. Ayvayi nerden aliyorsunuz acaba? Bulundugunuz eyalatte marketlerde satiliyor mu?

Anonymous said...

I personally like your post, you have shared good article. It will help me in great deal.
help with progamming assignment

Anonymous said...

Herkese selam! Her zaman lezzetli yemek ister misiniz? Ben her zaman kar yükseltmek için olsun burada olduğu gibi , o zaman, bu yer https://1xbetspor.org/ denemek için tavsiye, ben de başarı olacak eminim

MESIgoal said...

Herkese selam! Eğer aynı şekilde yemek istiyorsanız , o zaman bu yeri
https://skorexpress.com denemenizi tavsiye ederim, çünkü burada her zaman sporda bahis yapmayı öğrenmeyi başardım, analiz yardımıyla, skoru tahmin etmeyi öğrendim!

Anonymous said...

Lezzetli yemek ister misiniz? Sonra her zaman lezzetli yemek için olsun, böylece daha fazla kazanmaya başlamak için denemek için tavsiye, örneğin, en dürüst ve güvenilir bahis olan bu site https://mobil-bahis.in.net , yardımıyla, başarılı olabilir

RED ARROW said...

Farmaci di qualità per gli uomini si trovano sul sito https://farmaciamaschile.it/. Qui è possibile acquistare generic cialis e viagra a prezzi molto convenienti. Raccomando di visitare questa risorsa e di familiarizzare con le informazioni utili sul trattamento della disfunzione erettile in modo più dettagliato.

Watson Henry said...

Thanks for writing this blog, I was some what well read with this topic. It’s always nice learning new things. apple cider vinegar acid reflux

RED ARROW said...

Merhaba çocuklar! Bir öğrenci olarak, çalışmanın ve çalışmanın çok zor olduğunu söyleyebilirim! https://topbrokers.com/tr/live-quotes sitesini ve iyi bir komisyoncuyu tam olarak orada buldum ve şimdi çiftler üzerinde oturuyorum ve çevrimiçi para kazanıyorum. Bu sadece bir rüya!