![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg07XS-YNpbvE3CnThEwC4rOMbqOPN_hWdsy8M8DRh9YpVTxsU9PBXnVk807bXoGsACVe8bNdqOyd5K5h-7GYVneKCmxNBSqld75mL-Wni1j0zLB9AZ-2Z3iAodqdyxf7UB-plqZOFjQXMT/s400/creamy+sweet+potato+soup(kremali+tatli+patates+corbasi).jpg)
2 tbsp canola oil
1 large onion, chopped
2 tsp ground cumin
3-5 cup chicken broth
1 ½ cup yogurt
2 tbsp parsley/cilantro, chopped
¼ cup toasted pumpkin seeds (optional)
Saute onions with canola oil and cumin over medium heat for about 3-4 minutes. Add cubed potatoes and chicken broth. Simmer for about 20-25 minutes. Puree soup and add one cup yogurt and parsley/cilantro.
Serve soup with a dollop of remaining yogurt and a sprinkle of pumpkin seeds or parsley if desired.
ENJOY
Back to Main Page
*************************
TURKCE
2-3 tatli patates, soyulup kup seklinde dogranmis
2 yemek kasigi kanola yagi
1 buyuk boy sogan, dogranmis
2 tatli kasigi kimyon
3-5 su bardagi tavuk suyu
1 ½ su bardagi yogurt
2 yemek kasigi maydanoz/kisnis yapragi, dogranmis
¼ su bardagi kavrulmus kabak cekirdegi (istege bagli)
Soganlari kanola yagi ve kimyon ile birlikte 3-4 dakika orta ateste soteleyin. Dogranmis patates ve tavuk suyunu ilave edin. Kisik ateste yaklasik 20-25 dakika boyunca pisirin. Blendir ile corbayi pure haline getirin ve bir su bardagi yogurt ile maydanoz/kisnis yapragini ilave edin. Guzelce karistirin.
Corbaya kalan yogurttan bir miktar ilave edin ve arzu ederseniz kabak cekirdegi ya da maydanoz ile susleyerek servis yapin.
AFIYET OLSUN
Ana Sayfaya Don
*************************
TURKCE
2-3 tatli patates, soyulup kup seklinde dogranmis
2 yemek kasigi kanola yagi
1 buyuk boy sogan, dogranmis
2 tatli kasigi kimyon
3-5 su bardagi tavuk suyu
1 ½ su bardagi yogurt
2 yemek kasigi maydanoz/kisnis yapragi, dogranmis
¼ su bardagi kavrulmus kabak cekirdegi (istege bagli)
Soganlari kanola yagi ve kimyon ile birlikte 3-4 dakika orta ateste soteleyin. Dogranmis patates ve tavuk suyunu ilave edin. Kisik ateste yaklasik 20-25 dakika boyunca pisirin. Blendir ile corbayi pure haline getirin ve bir su bardagi yogurt ile maydanoz/kisnis yapragini ilave edin. Guzelce karistirin.
Corbaya kalan yogurttan bir miktar ilave edin ve arzu ederseniz kabak cekirdegi ya da maydanoz ile susleyerek servis yapin.
AFIYET OLSUN
Ana Sayfaya Don
3 comments:
looks delicious!
Please you need to write how many servings they make. Thank You. Lütfen, nekadar kisiye yapillacagini belirtin. Tesekkür ederim.
This recipe serves about to 6-8 people.
Hayriye
Post a Comment